Купить Кальций хлористый, пищ. Fudix, по цене 48 рублей в Ростове-на-Дону.

Кальций хлористый, пищ. Fudix

Фасовка

25 кг

82,00 ₽ / кг

Характеристики

Производитель

ООО "Зиракс"

Нормативный документ

СТО 39297743-05-2009

Код

00000002893

Цена

82,00 ₽ / кг

Наличие: >1000

Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:

    Содержание основного вещества не менее 95 %.

    Отсутствие вредных примесей.

    Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.

    Пищевой кальций Fudix на 20% экономичнее рыночных аналогов.

Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться в:

    Молочной промышленности.

Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.

    Консервировании.

Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.

    Обработке мяса.

Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет. Fudix  сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат.

    Производстве напитков.

Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.

    Кондитерских и хлебобулочных изделиях.

Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.

Для того чтобы купить кальций хлорид по выгодной цене в Ростове-на-Дону, нужно заполнить специальную форму на нашем сайте, с вами свяжется наш специалист и ответит на все интересующие вас вопросы.

Самовывоз с нашего склада
Понедельник-пятница с 8.00-17.00 без перерыва
Транспортные компании
Бесплатная доставка до терминала ПЭК
Доставка собственным транспортом компании ООО «УЛИСС»
По согласованию с клиентом.
Регионы доставки:
Северо-Кавказский федеральный округ
Южный федеральный округ

Способы оплаты

Наличными
При получении груза
Безналичный расчет

Задайте нашим менеджерам вопрос о данном продукте.
Все поля формы обязательны к заполнению.

0свидетельство_Евразэс - PDF 1.97 МБ
Скачать
0отчет ВНИИИМС - PDF 260.66 КБ
Скачать
0Сертификат соответствия на ХК пищевой Фудикс(1) - PDF 953.49 КБ
Скачать
0экспертное заключение на кальций хлористый марки UniPell (1 лист) - PDF 820.5 КБ
Скачать
0Экспертное заключение НИИ питания - PDF 221.72 КБ
Скачать
0изм 1 к СТО на кальций хлористый пищевой c гарантийным сроком хранения 12 мес - PDF 40.89 КБ
Скачать
Декларация 2020 г. на кальций хлористый пищевой - PDF 343.5 КБ
Скачать
протокол испытаний НИИ питания на примеси в пищевом хлористом кальции 30.10.19. - PDF 1.74 МБ
Скачать

Похожие товары