Кальций хлористый, пищ. Россия
Фасовка
25 кг
86,00 ₽ / кг
Характеристики
Производитель
ООО "Зиракс"
Нормативный документ
СТО 39297743-05-2009
Код
00000002893
Цена
86,00
₽ /
кг
>1000
Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций Fudix на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Пищевая добавка "Фудикс" может использоваться в:
Молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.
Консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.
Обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет. Fudix сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат.
Производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.
Кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.
Для того чтобы купить кальций хлорид по выгодной цене в Ростове-на-Дону, нужно заполнить специальную форму на нашем сайте, с вами свяжется наш специалист и ответит на все интересующие вас вопросы.
-
Самовывоз с нашего склада
Понедельник-пятница с 8.00-17.00 без перерыва
-
Транспортные компании
Бесплатная доставка до терминала ПЭК
-
Доставка собственным транспортом компании ООО «УЛИСС»
По согласованию с клиентом.
Регионы доставки:
Северо-Кавказский федеральный округ
Южный федеральный округ
-
Наличными
При получении груза
-
Безналичный расчет
Задайте нашим менеджерам вопрос о данном продукте.
Все поля формы обязательны к заполнению.